Química pel professorat
Per una educació completa
QUÈ ÉS LA QUÍMICA?
El primer contacte dels alumnes amb la ciència experimental relacionada amb el camp de la química.
El currículum de les Illes Balears estipula que les diferents activitats haurien d’anar encaminades a fomentar l’actitud investigadora per explorar la realitat però perquè l'alumne pugui desenvolupar aquestes qualitats, és imprescindible que el seu guia demostri domini del tema en qüestió. Per tant, cal demanar-nos, què en sabem de la química?
Aquesta plana conté els aspectes més bàsics d'aquesta ciència. Des de quin és l'objecte d'estudi de la química a sota quines normes es regeix.
A l'inici de tota activitat científica, cal establir un conjunt de normes per poder aprofitar al màxim les experiències viscudes.
Al laboratori s'ha de tenir cura del material i de l'espai on treballam i hem d'ensenyar als alumnes quines són les actituds pròpies d'aquest tipus d'activitats.
El primer contacte amb la química ha de tenir per objectiu despertar la curiositat i provocar que l'alumne es faci preguntes en relació a l'objecte d'estudi.
QUÈ ÉS LA QUÍMICA?
El primer contacte dels alumnes amb la ciència experimental relacionada amb el camp de la química.
El currículum de les Illes Balears estipula que les diferents activitats haurien d’anar encaminades a fomentar l’actitud investigadora per explorar la realitat però perquè l'alumne pugui desenvolupar aquestes qualitats, és imprescindible que el seu guia demostri domini del tema en qüestió. Per tant, cal demanar-nos, què en sabem de la química?
Aquesta plana conté els aspectes més bàsics d'aquesta ciència. Des de quin és l'objecte d'estudi de la química a sota quines normes es regeix.
A l'inici de tota activitat científica, cal establir un conjunt de normes per poder aprofitar al màxim les experiències viscudes.
Al laboratori s'ha de tenir cura del material i de l'espai on treballam i hem d'ensenyar als alumnes quines són les actituds pròpies d'aquest tipus d'activitats.
El primer contacte amb la química ha de tenir per objectiu despertar la curiositat i provocar que l'alumne es faci preguntes en relació a l'objecte d'estudi.
QUÈ ÉS LA QUÍMICA?
El primer contacte dels alumnes amb la ciència experimental relacionada amb el camp de la química.
El currículum de les Illes Balears estipula que les diferents activitats haurien d’anar encaminades a fomentar l’actitud investigadora per explorar la realitat però perquè l'alumne pugui desenvolupar aquestes qualitats, és imprescindible que el seu guia demostri domini del tema en qüestió. Per tant, cal demanar-nos, què en sabem de la química?
Aquesta plana conté els aspectes més bàsics d'aquesta ciència. Des de quin és l'objecte d'estudi de la química a sota quines normes es regeix.
A l'inici de tota activitat científica, cal establir un conjunt de normes per poder aprofitar al màxim les experiències viscudes.
Al laboratori s'ha de tenir cura del material i de l'espai on treballam i hem d'ensenyar als alumnes quines són les actituds pròpies d'aquest tipus d'activitats.
El primer contacte amb la química ha de tenir per objectiu despertar la curiositat i provocar que l'alumne es faci preguntes en relació a l'objecte d'estudi.
COMBUSTIÓ
Una de les reaccions químiques que apareixen a aquesta plana web és la de la combustió. Cal supervisar amb molt de compte les activitats!
Plantejar activitats relacionades amb la combustió pot resultar un repte. De seguida pensam en un exercici perillós on intervé la flama però podem dur a terme un exercici molt senzill!
No és necessari pensar en les combustions més espectaculars. A vegades basta amb preparar un exercici tan simple com ho és encendre una espelma.
Així doncs, anem a aprendre coses sobre aquesta reacció!
TALLER
Treballar la combustió amb els alumnes pot ser un repte. De seguida pensam en un exercici perillós on intervé la flama però podem dur a terme un exercici molt senzill i fàcil de controlar.
En aquesta ocasió, estudiarem com es pot mantenir encesa una espelma i què és el que necessita per seguir així.
El material necessari per aquest exercici és el següent:
- Espelma
- Recipients transparents (diferents mides)
- Encenedor
Així doncs, el nostre exercici consisteix a observar què passa quan privam d’oxigen a la nostra espelma. Si introduïm una espelma encesa en un recipient tancat, aquesta anirà consumint l’oxigen que hi ha disponible dins el recipient fins que s’esgoti i, per tant s’apagarà. Cal que el recipient sigui transparent per poder observar el que passa.
Podem fer la prova amb recipients de diferents mides per analitzar si aquest fet influeix en els resultats. Com major és el recipient, més oxigen inicial conté i, per tant, l’espelma estarà encesa més temps.
TEORIA
La combustió no és sinó un tipus de reacció de reducció i oxidació on es desprèn calor en gran mesura. (informació sobre reaccions redox)
En aquest cas, tenim un compost susceptible a ser oxidat que s’anomena combustible. Aquest, reacciona amb la substància que es redueix que s’anomena comburent.
En produir-se la reacció, obtenim una elevada quantitat d’energia en forma de calor i llum.
Un dels exemples més clars és el de la combustió d’un hidrocarbur. Un hidrocarbur és un compost format, com el seu nom indica, per hidrogen i carboni. Quan aquest és oxidat amb l’oxigen es produeix una flama i es desprenen diòxid de carboni i vapor d’aigua:
CH4 + 2 O2 → 2 H2O + CO2
Les espelmes estan fetes d’un material combustible com pot ser la cera o la parafina amb una corda al mig per fer de metxa.
La metxa permet iniciar la combustió i mantenir-la en el temps però, com hem dit abans, la combustió també necessita el comburent. És per això que, per mantenir-la encesa, necessitam oxigen que fa de comburent.
