Química pel professorat
Per una educació completa
QUÈ ÉS LA QUÍMICA?
El primer contacte dels alumnes amb la ciència experimental relacionada amb el camp de la química.
El currículum de les Illes Balears estipula que les diferents activitats haurien d’anar encaminades a fomentar l’actitud investigadora per explorar la realitat però perquè l'alumne pugui desenvolupar aquestes qualitats, és imprescindible que el seu guia demostri domini del tema en qüestió. Per tant, cal demanar-nos, què en sabem de la química?
Aquesta plana conté els aspectes més bàsics d'aquesta ciència. Des de quin és l'objecte d'estudi de la química a sota quines normes es regeix.
A l'inici de tota activitat científica, cal establir un conjunt de normes per poder aprofitar al màxim les experiències viscudes.
Al laboratori s'ha de tenir cura del material i de l'espai on treballam i hem d'ensenyar als alumnes quines són les actituds pròpies d'aquest tipus d'activitats.
El primer contacte amb la química ha de tenir per objectiu despertar la curiositat i provocar que l'alumne es faci preguntes en relació a l'objecte d'estudi.
QUÈ ÉS LA QUÍMICA?
El primer contacte dels alumnes amb la ciència experimental relacionada amb el camp de la química.
El currículum de les Illes Balears estipula que les diferents activitats haurien d’anar encaminades a fomentar l’actitud investigadora per explorar la realitat però perquè l'alumne pugui desenvolupar aquestes qualitats, és imprescindible que el seu guia demostri domini del tema en qüestió. Per tant, cal demanar-nos, què en sabem de la química?
Aquesta plana conté els aspectes més bàsics d'aquesta ciència. Des de quin és l'objecte d'estudi de la química a sota quines normes es regeix.
A l'inici de tota activitat científica, cal establir un conjunt de normes per poder aprofitar al màxim les experiències viscudes.
Al laboratori s'ha de tenir cura del material i de l'espai on treballam i hem d'ensenyar als alumnes quines són les actituds pròpies d'aquest tipus d'activitats.
El primer contacte amb la química ha de tenir per objectiu despertar la curiositat i provocar que l'alumne es faci preguntes en relació a l'objecte d'estudi.
QUÈ ÉS LA QUÍMICA?
El primer contacte dels alumnes amb la ciència experimental relacionada amb el camp de la química.
El currículum de les Illes Balears estipula que les diferents activitats haurien d’anar encaminades a fomentar l’actitud investigadora per explorar la realitat però perquè l'alumne pugui desenvolupar aquestes qualitats, és imprescindible que el seu guia demostri domini del tema en qüestió. Per tant, cal demanar-nos, què en sabem de la química?
Aquesta plana conté els aspectes més bàsics d'aquesta ciència. Des de quin és l'objecte d'estudi de la química a sota quines normes es regeix.
A l'inici de tota activitat científica, cal establir un conjunt de normes per poder aprofitar al màxim les experiències viscudes.
Al laboratori s'ha de tenir cura del material i de l'espai on treballam i hem d'ensenyar als alumnes quines són les actituds pròpies d'aquest tipus d'activitats.
El primer contacte amb la química ha de tenir per objectiu despertar la curiositat i provocar que l'alumne es faci preguntes en relació a l'objecte d'estudi.
FOTOSÍNTESI
Quan parlam de ciències resulta difícil fer distinció entre les disciplines que en formen part. Això es deu a la relació existent entre elles que fa necessària una visió global.
Així doncs, en aquesta ocasió no he preparat una experiència destinada a l'estudi de la química per si sola. Anem a estudiar la química que amaga part de la biologia.
consisteix a determinar quins són els factors que influeixen en el creixement adequat de les plantes partint de l'equació que correspon a la reacció química que es produeix en la fase lumínica de la fotosíntesi.
TALLER
Anem a aplicar el mètode científic a l'estudi de la fotosíntesi amb els nostres alumnes. Com afecta l'entorn al creixement de les plantes? Quins factors entren en joc?
L’activitat es desenvolupa en petits grups de treball. Cada grup ha d’aïllar una de les variables per tal d’estudiar com afecten al creixement de la planta. Per fer efectiva l’experiència partint del constructivisme, hem de procurar orientar el procés de manera que ells mateixos determinin els passos necessaris per a l’experimentació.
Si ho necessitau, consultau l'apartat de metodologia!
Per a l'experiment, necessitam el següent:
- Mínim 3 plantes per grup
- Etiquetes identificadores
- Aigua
- Espai sense llum
Els alumnes hauran de tenir cura d’un conjunt de plantes en un ambient alterat per estudiar la variable que els ha estat assignada.
Tenim tres variables com a objecte d'estudi:
Accés al llum solar: Col·locam les plantes corresponents a un espai on aquesta llum no arriba.
Disponibilitat d’aigua: Regarem la mostra control però no, les altres plantes que pertanyen a aquest grup.
Manca de CO2: Mantenim submergides les mostres en aigua per tal que aquestes no tenguin contacte amb l’aire i així, no disposin del CO2 que necessiten.
Al llarg de l'experiment haurem de recollir dades als nostres quaderns d'investigadors per poder estudiar el procés.
En tenir-ho tot llest, només queda comprovar que passarà així que ara és el vostre torn!
TEORIA
La fotosíntesi és un procés metabòlic en el que es produeix una reacció química. Entendre el què passa durant aquest procés és imprescindible per poder explicar-ho als alumnes.
Aquesta reacció química, de manera simplificada, s’escriu així:
Això implica que, per tal d'obtenir la matèria orgànica per a la vida de les plantes, necessitam aigua, CO2 i llum.
Durant aquest estudi, esposam les nostres mostres a unes condicions alterades amb la intenció d'esbrinar quines conseqüències provoca la manca d'algun d'aquests tres elements.
Per poder comprovar el grau d’afectació necessitarem una planta que no ha patit cap canvi (mostra control), i un mínim de dues plantes afectades per l'experiment.
És necessari fer servir més d’una mostra perquè els resultats siguin significatius i, per tant, no es puguin atribuir a la casualitat.
En cada cas aïllam una sola variable per poder demostrar que efectivament, és aquella única circumstància la que afecta les nostres mostres.
Aquest estudi necessita el temps suficient per apreciar els canvis i requereix una observació diària així com el recull periòdic de dades per estudiar el procés.